Avec ses 16 x 12 cm, ce moule en forme de cœur humain permet de réaliser une préparation glacée ou gélifiée au rendu saisissant. Parfait pour créer un effet réaliste, il attire tous les regards grâce à sa forme anatomique marquée.
 
À réserver pour des recettes sans cuisson, il convient idéalement pour des entremets froids, et apporte une touche macabre à vos présentations gourmandes.